Nos chèvres sont de la race rayée des grisons. Elles sont connues pour leurs belles couleurs, leur charme, mais surtout pour leur caractère.
Elles se nourrissent exclusivement d’herbe des pâturages en été et de foin en hiver.
Nous les trayons à la main, deux fois par jour. Avec le lait nous produisons ensuite du fromage frais et du séré, et du fromage mi-dur par exemple.
Si une chèvre tombe malade, nous la soignons avec des remèdes naturels ou de l’homéopathie.
En automne, ces demoiselles sont accompagnées par monsieur le bouc, dont la responsabilité principale est de les séduires.
Nous veillons à leur bien-être afin de pouvoir créer des produits laitiers de qualité, pleins de bonne humeur et de joie.
En été au paturage elles sont accompagnées de nos ânesses pour les protéger du lynx et du loup!